1. Essigsäure stellt im Kaffee-Aufguß den höchsten Anteil, es folgen hochmolekulare Säuren, Chinasäure, Ameisen-, Chlorogen-, Zitronen-, Hydroxyessig-, Äpfel- und Phosphorsäure. ( Quelle: bild der wissenschaft 1995）
2. Ob sie wie ihre normalen Verwandten auch auf Äpfel- und Pfirsischbäumen eingesetzt werden können, ist fraglich. ( Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1998）