1. Von Frühlingsrollen und Bier mit Öko-Garantie - knapp 12 000 Liter wurden bis zum Ende der Veranstaltung konsumiert - bis hin zu Kartoffelsalat und Cocktails war die Angebotspalette vielfältig und befriedigte selbst die exotischsten Geschmäcker. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）