Weil es erstens nicht so darauf ankommt und zweitens das Abschmecken wichtiger ist als das Abwiegen.
( Quelle: Die Zeit (33/1996))
Auch gelegentliches Abschmecken und Nachwürzen ist wichtig.
( Quelle: Die Zeit (31/2003))
Zu seinen Aufgaben gehört das Abschmecken deftiger Hauptgerichte und elend süßer Nachspeisen.
( Quelle: Die Zeit 1995)
Knapp 60 Kinder und Mütter bekamen vier unterschiedlich stark mit Zitrone angesäuerte Proben zum Abschmecken.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 25.03.2003)