Apfellauchsalat

  1. Festival-Chefin Rita Rottenwallner, ebenfalls im Dirndl, bewirtet im VIP-Zelt mit Bowle und Geflügelsalat, geräucherter Entenbrust an Apfellauchsalat, Krabben mit Pesto und Tafelspitzsülze. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 02.07.2002)