Ausstellungsschwerpunkte im Zeughaus sind Bauforschung, Denkmalpflege und die Restaurierung antiker Plastiken.
( Quelle: Berliner Zeitung 1998)
Nach Angaben der Messeleitung sind die Bereiche Nahrungsmittel und Getränke, Hotel- und Gaststätteneinrichtungen, Großküchen- und Bäckereitechnik sowie Organisations- und Kommunikationssysteme Ausstellungsschwerpunkte.
( Quelle: DIE WELT 2000)