1. Damals tüftelt Rainer Thieles Mutter Käthe, Ehefrau des Großhändlers für Bäckerei- und Konditoreiartikel Kurt Thiele, in der Garage Rezepte für kochfertige Suppen und Soßen sowie für Kuchenmehl aus. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
2. Im Jahre 1961 bestand er die Meisterprüfung und übernahm von seinem Vater die Führung eines Bäckerei- und Lebensmittelfilialbetriebes. Wogen einer Mehlstauballergie mußte er seinen Beruf aufgeben. ( Quelle: Arbeitsrechtliche Praxis）
3. Hans-Dieter Blaese: Vor allem im Nahrungsmittelbereich: Bäcker, Fleischer und die Fachverkäuferin im Bäckerei- und Fleischereibereich; außerdem für den Beruf Galvaniseur und Metallschleifer. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
4. Sie sind Inhaber des einzigen quartierversorgenden Bäckerei- und Lebensmittelbetriebes im Stadtteil A.-S. (ca. 250 Einwohner). ( Quelle: Arbeitsrechtliche Praxis）
5. Auch Lehrlinge zum Bäckerei- und Konditoreifachverkäufer können sich bei der Bäckerei Högl bewerben. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 23.06.2003）