1. Anna Demel in Lebensgröße ganz aus Marzipan, ein Mieder, ebenfalls nur aus Mandel, Staubzucker und Ei, Backformen, Eiskartuschen, traditionsreiche Verpackungen und Tortenentwürfe paaren sich in ihm mit einigen Kunstwerken und Familiendaten. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Inzwischen stellt das Zwei-Mann-Unternehmen in Mahlis pro Jahr 30F000 Backformen her. Absatzprobleme hat die Firma nicht. ( Quelle: Leipziger Volkszeitung vom 04.06.2002）