Backreste
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Fußmehl nennt der Bäcker zu Boden gefallene Backreste in der Backstube, zusammengekehrt und gehäufelt.
( Quelle: Tagesspiegel vom 25.06.2004)
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Das Werk hatte 1200 Tonnen verseuchte Backreste und 950 Tonnen verseuchte Rübenschnitzel ausgeliefert.
( Quelle: Netzeitung vom 19.02.2003)
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