1. Mozzarella mit Tomaten und Aceto Balsamico. ( Quelle: Die Welt Online vom 02.07.2003）
2. Nie hatte sie sich daran getraut, denn in der dekorativen Flasche war ein kleinerer Flakon mit Balsamico versenkt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 29.11.2004）
3. Ist das geschehen, gebe ich die vorbereiteten Zutaten in die Form. Ich gieße noch 1 EL Balsamico an und die doppelte Menge Rotwein. ( Quelle: Die Zeit (35/2001)）
4. Für die Sauce brauche ich Joghurt aus Magermilch (wir haben ja schon kräftig gegessen), Zucker und Balsamico. ( Quelle: Tagesspiegel vom 02.06.2003）
5. Am Ende schleudern die beiden sehr britischen Ehepaare nur noch abstruse Wortfetzen von sich: Bazar, Balzac, Balsamico. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
6. Zu den Sardinen, die es auch in einer Vorspeisenportion gab, wurde Salat mit Balsamico serviert. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
7. Viel lieber aber kocht er Norditalienisches: Kalbskotelette, Kalbsfilet in Gorgonzola-Pfeffersauce, Lammrücken in Aceto Balsamico, Kalbsnieren oder perfekt rosa gebratene Kalbsleber mit Salbei. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 29.09.2001）
8. Wer hat schon Appetit auf Baguette und Balsamico, Böhnchen und Blumenkohl, wenn er dank verstopfter Nase eh kaum etwas schmeckt? ( Quelle: Die Welt 2001）
9. Der Ersatz, eine mit Balsamico glacierte Geflügelleber zu Feldsalat, Speck und Croutons (24 Mark), gab sich rustikal. ( Quelle: Welt 1999）
10. Das Ganze wird mit 1 EL Balsamico abgelöscht, anschließend 1 Weinglas Portwein angeschüttet. ( Quelle: Die Zeit (35/1999)）