1. Die Premiere 2003 in Hans-Peter Wodarz' Spiegelzelt zog nicht nur die üblichen Party-Stars aus den Großstädten an, sondern auch fundierte Gastro-Experten wie Hermann Bareiss, den vielfach preisgekrönten Hotelier aus dem Schwarzwald. ( Quelle: Tagesspiegel vom 24.08.2003）
2. Die Frage war ein bißchen verquer gestellt, so nämlich, als ob sich die gewiß nicht armen Gäste von Hermann Bareiss schon heute verstohlen durch den Schwarzwald pirschen müßten, um heimlich die große Küche in Mitteltal genießen zu dürfen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
3. Die Recherchen vor Ort waren nicht umsonst, immerhin ist unter anderem der Kontakt mit einem amerikanischen Piloten namens Bareiss herausgekommen. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
4. Bareiss, Tel. 07442/470, Zimmerpreise ab 241 Mark (mit Extras). ( Quelle: DIE WELT 2001）
5. Ein besonderes Geschenk für alle Gäste-Kinder hat diesen Sommer das Hotel Bareiss im Schwarzwald: Ein Kinder- Haus, direkt neben dem Hotel im Garten. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
6. Die fünf Besten stehen seit Jahren da oben: die Traube Tonbach, fast gleichauf das Bareiss, ebenfalls in Baiersbronn. ( Quelle: ）