1. So wurde er Zeuge, wie der Baumkuchen zum Politikum wurde. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.12.2001）
2. "Man nimmt an, daß der Baumkuchen im ausgehenden Mittelalter, als man so ziemlich alles am Spieß zubereitet hat, erfunden wurde. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
3. Eine kulinarische Premiere feiern der Gebäckstand mit einem riesigen Baumkuchen und das "Nürnberger Bratwurst Glöckl". ( Quelle: DIE WELT 2000）
4. Eisenschmidt ist seit knapp 40 Jahren selbstständiger Konditormeister und im Süderelberaum für seine leckeren Baumkuchen bekannt. ( Quelle: Abendblatt vom 18.04.2004）
5. Der Baumkuchen entsteht aus einer sogenannten Drei-Kessel-Masse. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
6. Man saß am Nauener Tor in der ehemaligen "Hofkonditorei Rabien" (heute: "Café Heider"), verzehrte Potsdamer Baumkuchen und nahm sich vielleicht ein Stück "echter Historischer Mühlentorte" von einem anderen Konditormeister mit. ( Quelle: DIE WELT 2001）