1. Im Gegensatz zu den Getreidemühlen, die oft in der Nähe großer Städte standen, in denen das Mehl gebraucht wurde, wurden die sogenannten Bedarfsmühlen zum Sägen und Hämmern da errichtet, wo die Rohstoffe verarbeitet wurden. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）