Da Roggen- und Weizenmehl einen geringen Lysingehalt haben, kann Brot aus diesen Getreiden durch Beimischen von Lupinensaat aufgewertet werden.
( Quelle: TAZ 1994)
Anders als das Beimischen von Enzymen zum Bier widerspricht der Eingriff ins Erbgut von Bierhefen nicht dem deutschen Reinheitsgebot: Es sieht diese Mikroorganismen, ungeachtet ihrer manipulierten Geschichte, als "reine Naturprodukte" an.
( Quelle: bild der wissenschaft 1994)
Das Beimischen solcher Substanzen zu Lebensmitteln sei aber nicht zu befürworten.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)