Der Aus- und Umbau erfolgt bei laufendem Besucherbetrieb.
( Quelle: Berliner Zeitung vom 06.04.2005)
Der BA-Vorsitzende sah das anders: 'Wir haben im ,Mai-Bräu' doch die Siutation, daß sich bei eintretender Überfüllung des Lokals der Besucherbetrieb nach draußen verlagert.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)