1. Aus Betacarotin bildet der Körper Vitamin A, das der Stärkung der Abwehrkräfte dient sowie für Haut und Haare gut ist. ( Quelle: Neues Deutschland vom 02.12.2003）
2. Wenn man Gemüse oder Früchte, die viel Betacarotin enthalten, in Massen zu sich nimmt, dann können die eine gelbliche Verfärbung der Haut bewirken. ( Quelle: Tagesspiegel vom 30.06.2003）