1. Als Talkshow-Gast gab sich Kunzelmann, schon zu Zeiten der Kommune I als dominanter Choleriker gefürchtet, am Dienstag abend fast ebenso konziliant wie Moderator Biolek selbst. Und so entstand ein harmonischer Plausch unter netten älteren Herren. ( Quelle: Welt 1999）
2. Biolek: Ja klar, zum Beispiel vom Weingut Weil und von Menger-Krug oder Graf Schönborn. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 27.04.2002）
3. Unperfekt und unerschütterlich: Auf Alfred Biolek konnte man sich immer verlassen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 11.07.2004）
4. Zum Beispiel die FAZ, wenn sie den Auftritt mit Biolek kommentiert: "Es schweiften die Gedanken ab und hin zu der Zeit der wundertätigen Könige." ( Quelle: Die Zeit 1996）
5. Wird Biolek Helmut Kohl provozieren bzw. einen Skandal machen? ( Quelle: TAZ 1996）
6. Nur Alfred Biolek spricht auch nach zwei Stunden immer noch mit vollem Mund. ( Quelle: Die Welt Online vom 12.06.2003）
7. Ebenso Alfred Biolek. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
8. Grillen wie die alten Ötztaler, die 100 besten Rezepte der Pfarrersköchin Centa Firneißl, zu Gast bei Guy de Maupassant, Hildegard von Bingens heiligmäßige Muntermacher, der Bio-Snack vom Biolek: Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
9. Kochen mit Alfred Biolek" lassen sich nun aber doch konzeptionelle Schwächen rügen, die - dies nebenbei - das gesamte TV-Entertainment belasten. ( Quelle: Die Zeit 1995）
10. Prominentester Gast der Sendung ist Fernsehkoch Alfred Biolek. ( Quelle: Tagesschau vom 13.04.2005）