1. Außerdem fehlen ihm die rapstypischen Bitterstoffe. ( Quelle: TAZ 1987）
2. Viele Heilpflanzen enthalten neben den als wirksam betrachteten Inhaltsstoffen auch Begleitstoffe, z.B. Bitterstoffe, die den Geschmack verändern und den Patienten belasten können. ( Quelle: ）
3. Leider, denn ohne die Bitterstoffe von Trotz, Sarkasmus und Bösartigkeit werden die großen Gefühle klebrig, bekommt die Bilderwelt von goldenen Blumen und kirschroten Lippen Schlagseite zur Poesiealbums-Lyrik. ( Quelle: Tagesspiegel vom 21.09.2004）
4. In Kaffee und Schokolade, Grapefruit und Bier machen Bitterstoffe das besondere Etwas aus. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 01.04.2003）
5. Sie scheiterten stets an den gleichen Problemen: Die Proteine wurden durch die üblichen Extraktionsmethoden mit Säure beschädigt, die Bitterstoffe im Rapsschrot ließen sich nicht eliminieren, und das Produkt war zudem verfärbt. ( Quelle: Die Welt Online vom 09.06.2004）
6. Ihr neugeschaffener Turbospargel ist nicht nur sehr viel dicker, er enthält auch sehr viel mehr Bitterstoffe. ( Quelle: TAZ 1997）
7. Bitterstoffe (daher auch der volkstümliche Name 'Bitterharz'), ätherische Öle, Gerbstoffe. ( Quelle: ）
8. Der Gartenfreund kann veredelte Formen der Eberesche wählen, bei denen erheblich weniger Bitterstoffe in den Beeren enthalten sind. ( Quelle: Tagesspiegel vom 31.08.2003）
9. "Bitterstoffe machen sich oft erst nach längerer Zeit bemerkbar", sagt Biedekarken. ( Quelle: Die Zeit (43/2002)）
10. Wissenschaftler vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung haben nun wahrscheinlich alle Rezeptoren identifiziert, die auf der Zunge für Bitterstoffe zuständig sind (Nature Genetics online, doi:10.1038/ng1014). ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 05.11.2002）