1. Praxisnah werden an Hand von mit Salz, Zucker, Fruchtsäure und Bitterstoffen versetzten Flüssigkeiten die Funktionalitäten der Zunge erläutert. ( Quelle: Aachener Zeitung vom 13.09.2005）
2. Süffig bei komplexer Struktur, mit feinen Bitterstoffen und langem Abgang. ( Quelle: Tagesspiegel vom 29.04.2005）