1. Mein Tipp: Für dieses Rezept brauchen Sie unbedingt frische Blutwürste nach Berliner Art ohne Speck- oder Fleischstücke. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 19.01.2003）
2. Teufel, messerschwingende Leber- und Blutwürste, ein abgestochenes Schwein, der Wolf mit der Nachthaube und der Tod. ( Quelle: TAZ 1990）
3. Hier konnten sie nach Herzenslust Zwiebeln hacken, Ochsen halbieren, Möhren schrappen, Speck würfeln, Blutwürste kochen und mit Wachteleiern Pingpong spielen, ohne dass die Profiköche an den Nachbartischen ihre Häupter schmerzhaft abwenden mussten. ( Quelle: Die Zeit (17/2004)）
4. Und da mag mancher schnöden, wie er will: Blutwürste sind in unterschiedlicher Zubereitung - warm, heiß oder kalt genossen - populär auf der ganzen Welt. ( Quelle: Die Zeit (48/2001)）