1. Mit einem Pro-Kopf-Verzehr von 80 Kilogramm im vergangenen Jahr lägen die Deutschen ohnehin europaweit an der Spitze der Brot- und Brötchenesser, gefolgt von den Italienern und Dänen mit je 75 Kilogramm. ( Quelle: TAZ 1994）
2. Das Bäckerhandwerk in Deutschland konnte bisher gegenüber der Brot- und Backwarenindustrie seinen Marktanteil von etwa dreiviertel des Marktvolumens im Frischebereich behaupten. ( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998）
3. Hausschaben und Silberfischchen haben Konkurrenz bekommen: Immer mehr unerwünschte Hausgäste, darunter vor allem Dörrobstmotten und Essigfliegen, Brot- und Kornkäfer, bevölkern deutsche Vorratskammern und Küchen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
4. Bei frischen Produkten wie Fleisch, Wurst, Brot- und Backwaren, Geflügel sowie Eier, Fisch und Milch/Milchprodukten seien es aber bis zu 100 Prozent. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
5. Dazu gehören eine echte Schwarze Küche, die Wohnstube mit Brot- und Eckschrank, das sprichwörtliche Altenteil und zahlreiche Arbeitsgeräte. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
6. Sie unterhalte einen sog. Vollsortimentsbetrieb, in dem etwa 200 verschiedene Arten von Brot- und Backwaren, darunter täglich mehr als 80 verschiedene Frischeartikel, hergestellt würden. ( Quelle: Arbeitsrechtliche Praxis）
7. Einige schwören auf Brot- und Wein-Kuren, andere auf alles, was das Alte Testament absegnet. ( Quelle: Westdeutsche Allgemeine Zeitung vom 06.06.2005）
8. Im Hamburger Hyatt werden beispielsweise allein bis zu acht verschiedene Brot- und bis zu sechs verschiedene Käsesorten angeboten. ( Quelle: Die Welt Online vom 09.05.2003）
9. Für die Beschäftigten der Brot- und Backwarenindustrie in den neuen Bundesländern ist ein Stufenplan zur Anhebung der Tarife auf Westniveau vereinbart worden. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
10. Im trockenen Wüstenklima Mittelägyptens haben Brot- und Bierreste dreieinhalb Jahrtausende gut überstanden, so daß die englische Biologin sie licht- und elektronenmikroskopisch untersuchen konnte. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）