1. "Es geht doch nichts über das gute alte Bäckerhandwerk", meint Mariam zum Schluss und genießt den heißen Brotfladen, während sie über die Pfützen in den Gassen von Bourj-Al-Shamali nach Hause hüpft. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Die Frau bringt Tee, selbst gemachte Brotfladen, Schafskäse. ( Quelle: Die Zeit (52/2004)）