1. Darüber lässt sich trefflich brüten und immer wieder vom wunderbarsten aller Salate aus Blattpetersilie, Bulgur (Weizenschrot), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl naschen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 17.11.2001）