1. Referent: Dr. Gerhard Rechkemmer, Institut für Ernährungsphysiologie, Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Karlsruhe. ( Quelle: OTS-Newsticker）
2. Laut Professor Gerhard Rechkämmer von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung (Karlsruhe) gelten inzwischen aber einige Fakten als gesichert. ( Quelle: Welt 1999）
3. "Inzwischen kennt man eine ganze Reihe von Nährstoffen, die für den Aufbau einer intakten Immunabwehr von Bedeutung sind", bestätigt Bernhard Watzl von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) in Karlsruhe. ( Quelle: Welt 1998）
4. Über 80 Prozent der Deutschen mißtrauen inzwischen Lebensmitteln (Bundesforschungsanstalt für Ernährung). ( Quelle: BILD 1996）
5. Die Bundesforschungsanstalt für Ernährung in Karlsruhe: Zwei Gläser Tomatensaft am Tag reichen aus, um einen wirksamen Gesundheits-Schutz aufzubauen. ( Quelle: BILD 1998）
6. Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Karlsruhe. ( Quelle: bmb+f Faktenbericht 1998）