Die Vorträge finden jeweils von 17.15 - 18.45 Uhr im Raum C10 der Fachhochschule in Friedberg (Wilhelm-Leuschner-Str. 13) statt.
( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 11.10.2004)
Bekanntlich kommen die gesättigten, kurzkettigen, leicht verdaulichen Fettsäuren Buttersäure (C4) bis Caprinsäure (C10) vorwiegend in Milchfetten (im Mittel etwa 10,7%) vor, während in den übrigen Speisefetten nur geringe Anteile zu analysieren sind.
( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)