Ebensowenig beim Rind: Während an "normalen" Sonn- und Feiertagen ein Rinderschmorbraten Hochgenuß verspricht, muß es zu Weihnachten das teure Filet sein - vom Charolais-Rind aus Frankreich oder vom Mastochsen aus Südamerika.
( Quelle: Welt 1996)
Seppl, 700 Kilogramm schwer, oftmals prämiert und 5000 Mark wert, stand im Stall eines Landwirts in der Enzkreisgemeinde Illingen, als der Fahrer eines Schlachtbetriebs vorfuhr und das Charolais-Rind einlud.
( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)
"Dieses Fleisch ist sehr hochwertig und deshalb fast immer - z. B. als Charolais-Rind - gekennzeichnet", sagt Rudolf Worringen von der CMA.
( Quelle: BILD 2000)