Und wer dem Ganzen etwas Schärfe verpassen möchte, kann beim Anbraten des Gemüses noch eine Chilischote hinzufügen.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 22.06.2002)
Das Chutney geht so: Kiwi schälen und in Würfelchen schneiden, etwas Staudensellerie und eine Schalotte sehr fein würfeln, eine rote Chilischote hacken (zuvor die Kerne entfernen; wer kein Chili hat, nimmt Pfeffer aus der Mühle), Zucker und Salz.
( Quelle: Tagesspiegel vom 07.04.2003)