1. Angeregt von einem Schweizer Öko-Pionier hatte dort schon Hipps Vater mit dem Anbau von chemiefrei gezogenem Obst und Gemüse begonnen. 1995 hatte Claus Hipp als erster der EU in seinem Unternehmen ein Öko-Audit durchführen lassen. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Claus Hipp habe durch sein ökologisch orientiertes Wirtschaften auch die Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung bewiesen, würdigte Bundeswirtschaftsminister Wolfgang Clement in der Feierstunde. ( Quelle: Die Welt vom 22.06.2005）