1. Im Weinbau liegt eine wesentliches Aufgabenfeld in der Überprüfung von Bodenpflege- und Düngungsmaßnahmen auf die endogene Wasser- und Nährstoffdynamik der Böden und ihre Auswirkungen auf die Veränderungen wertgebender Inhaltsstoffe bei Reben. ( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998）