1. Wer es nicht glaubt, kann einfach den Schokoladenfachhandel fragen: Dort boomt bittere Schokolade, und spezialisierte Hersteller wie Domori oder Leysieffer fabrizieren ultraherbe Sorten mit Kakaoanteilen bis zu 100 Prozent. ( Quelle: Tagesspiegel vom 18.04.2005）
2. Die bittersüße CarupanoSchokolade von Domori mit 70 Prozent Kakaoanteil und einem unglaublichen Schmelz. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 27.02.2005）