1. Und auf der Altstadtseite steht noch heute dampfend die damalige Kantine der Brückenbauer: die 'Wurstküche', die älteste Würstlbude Deutschlands mit den besten Bratwürsten zwischen der Donauquelle in Donaueschingen und ihrer Mündung ins Schwarze Meer. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）