1. Sie heißen Eichenhof, Goldschmaus, Gutfleisch, Bauernfrisch oder Landjuwel und signalisieren: Dieses Fleisch ist etwas Besonderes, da es aus regionaler Herkunft stammt, besonderer Kontrolle unterliegt oder gar ökologisch erzeugt wurde. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 13.12.2005）