1. Dazu braucht man 120 Gramm weiche Butter, ein Eigelb und 200 Gramm Harzer Käse, so reif wie möglich, alles mit der Gabel zerdrücken. ( Quelle: Tagesspiegel vom 20.09.2004）
2. Dabei helfen auch Eierpunsch (Eigelb mit Rum und heißer Milch), Grog und Tote Tante (heiße Schokolade mit Rum und Sahne), die nach dem Stabweitsprung auf dem Sportplatz von einer jungen Frau in roter Dithmarscher Tracht serviert werden. ( Quelle: Die Zeit 1995）
3. Teig ausrollen und das Fleisch damit einschlagen, Nahtstellen mit Eigelb zusammendrücken. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 06.02.2004）
4. Mit Eigelb bestreichen und in etwa 45 Minuten bei Mittelhitze backen. ( Quelle: n-tv.de vom 20.03.2005）
5. Und ihr Kollege kann seine Stulle verzehren, ohne dass jemand sieht, wie ihm das Eigelb im Mundwinkel hängt. ( Quelle: Die Zeit (27/2004)）
6. Ein gleichermaßen köstliches wie einfaches Gericht sind gratinierte Erdbeeren mit einer Sauce aus Eigelb, Sekt und Sahne. ( Quelle: DIE WELT 2000）
7. Den Muschelsud aufkochen und soviel mit Wasser angerührte Stärke unterschlagen, dass er die Konsistenz von Sahne erhält; Crème double und Eigelb verquirlen, unter die Sauce rühren und erhitzen bis die Sauce andickt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 13.02.2004）
8. Die Ex-Moderatorin hatte vergessen zu erwähnen, dass man derartiges Hefegebäck mit Eigelb bestreicht, bevor es in den Ofen kommt. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 15.10.2001）
9. Die Füllung in kleinen Portionen auf die Dreiecke verteilen und die Teigränder mit Eigelb bestreichen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
10. Aus Butter, Butterschmalz, Zucker und Eigelb eine Schaummasse herstellen, Zitronenschale und Mehl zugeben und mit der Hand rasch zu einem Teig verarbeiten. ( Quelle: Frankenpost vom 13.12.2005）