Wegen Eisenmangels haben Veganer manchmal Augenringe, muss aber nicht sein.
( Quelle: Tagesspiegel vom 17.08.2005)
Zur Zeit arbeitet Hallberg an einer Studie über Lebensstil, Ernährung und Gesundheit bei schwedischen Jugendlichen; Ziel ist unter anderem, mehr über die Prävalenz und Ursachen eines Eisenmangels bei Jugendlichen in Erfahrung zu bringen.
( Quelle: OTS-Newsticker)