1. Auf einer Tafel über seiner Box stehen die Fleischwerte seines Vaters und die Milchdaten seiner Mutter, Eiweiß, Fettgehalt und Masse. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.01.2003）
2. Nach dem Bauplan dieser Erbinformation stellt der Körper nämlich ein Eiweiß her, welches dafür sorgt, daß das im Körper vorhandene Hormon besser wirken kann. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
3. Wenn der Käse zu heiß wird, trennen sich Eiweiß und Fettbestandteile, das leichtere Fett setzt sich an der Oberfläche ab und lässt sich nicht mehr vermischen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 18.06.2004）
4. Mittelgroße oder kleine Gemüsesorten sind oft besser haltbar, kleinere Tomaten enthalten mehr Carotin und Vitamin C, Weißkohl, Rotkohl und Wirsing büßen mit zunehmender Größe an Eiweiß, Vitaminen und Carotin ein - soweit nur einige Beispiele. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
5. Boston (dpa) – US-Wissenschaftler haben ein Eiweiß entdeckt, das die Ausrottung der Rinderseuche BSE vorantreiben könnte. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
6. Wissenschaftlern des Leipziger Max-Planck-Instituts ist es gelungen, ein Eiweiß aus dem Knochen eines Neandertalers zu entschlüsseln. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 12.03.2005）
7. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Farce heben. ( Quelle: Die Zeit (15/2004)）
8. Der "Beta-Faltblatt-Brecher", wie die Forscher das aus nur fünf Aminosäuren bestehende Eiweiß nannten, löste zudem bereits gebildete Amyloid-Ablagerungen wieder auf. ( Quelle: Die Zeit (29/1998)）
9. Wissenschaftler am Massachusetts General Hospital haben entdeckt, dass ein körpereigenes Eiweiß das Wachstum von bestimmten Tumoren bremsen kann. ( Quelle: DLF - aus Naturwissenschaft und Technik 1999）
10. Beide Algenarten enthielten zahlreiche lebenswichtige Mineralien, Vitamine und Eiweiß. ( Quelle: Tagesspiegel vom 27.07.2004）