1. Heuschrecken hätten beispielsweise einen sehr hohen Eiweißanteil, der nur von Fischen übertroffen wird. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Quark wirkt durch seinen hohen Eiweißanteil abschwellend und schmerzlindernd. ( Quelle: Tagesspiegel vom 03.02.2003）
3. Die Parasiten ernähren sich im wesentlichen vom Blutfarbstoff Hämoglobin, der aus einem Eiweißanteil (Globin) und vier sogenannten Porphyrinringen (Häm) besteht. ( Quelle: Welt 1998）