Eiweißketten

  1. Bei Erbsen bilden sie zum Beispiel ein kompliziertes Proteingerüst aus spiralförmigen Eiweißketten mit einigen hundert Bausteinen und in der Membran eingelagerten Farbmolekülen. ( Quelle: Welt 1995)
  2. Jedes Molekül besteht wiederum aus drei spiralförmigen Eiweißketten, die insgesamt 232 Aminosäuren umfassen. ( Quelle: FAZ 1994)