1. Seidelbast rät, eventuell einfallende Kontrolleure mit einem Glas Elsässer Riesling oder mit dem vorzüglichen Galestro zu bestechen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
2. Der Streitschrift des Publizisten Jürgen Elsässer liegt eine brisante These zugrunde: Das deutsch-amerikanische Verhältnis hat einen harten ökonomischen Kern, der die beiden Ökonomien und Staaten auf Kosten Dritter aneinander bindet. ( Quelle: Die Zeit (23/2003)）
3. Als nach dem Krieg von 1870 viele Elsässer emigrierten, nahmen sie den Brauch mit nach Europa und in die USA. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
4. Wenger ist ein rechtschaffener Elsässer, wäre er Engländer könnte man ihn sogar einen Gentleman nennen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 04.11.2005）
5. Der Elsässer, der die deutsche Sprache beherrscht und daher als Nachfolger des zurückgetretenen Teamchefs Rudi Völler gehandelt wurde, will seinen bis 2005 laufenden Vertrag beim englischen Meister erfüllen. ( Quelle: N-TV Online vom 10.07.2004）
6. Einer der wenigen, die sich um die neue Sachlichkeit nicht scheren, ist Jürgen Elsässer, ein guter Rechercheur und brachialer Polemiker, der, natürlich, immer wieder überzieht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 10.06.2002）
7. Mehr Deutsche als Franzosen im Schweitzer-Museum Elsässer pflegen auch heute noch das Andenken an ihren berühmten Urwalddoktor (lsw). ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
8. Dort jedoch, wo Einheimische essen, kann es nur gut schmecken, denn Elsässer sind anspruchsvolle Kostgänger. ( Quelle: Spiegel Online vom 08.09.2004）
9. Hätte sich Elsässer auf die Präsentation der Fakten beschränkt, wäre es insgesamt überzeugender ausgefallen. ( Quelle: Junge Freiheit 2000）
10. Den Umgang mit Meerestieren hat der gebürtige Elsässer im berühmten Hotel Martinez in Cannes perfektioniert, wo er neben der provenzalischen auch die mediterrane Küche studiert hat. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 08.06.2002）