1. Nach Angaben des Hamburger Landestierarztes Peter Brehm wurden möglicherweise auch Kantinen, Mensen und andere Großküchen im ganzen Bundesgebiet mit Nitrofen-belasteten Fleisch von einem Geflügelhof im niedersächsischen Emstek beliefert. ( Quelle: Lübecker Nachrichten vom 06.06.2002）
2. Dazu gehört auch der Reiseveranstalter Maxim aus dem niedersächsischen Emstek (bei Cloppenburg). ( Quelle: Tagesschau Online vom 19.05.2003）