1. Das gelte vor allem für als Emulgator eingesetztes Sojalecithin. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 30.10.2004）
2. Beinahe universell einsetzbar ist auch Lecithin, ein beliebter Stabilisator und Emulgator, der hauptsächlich aus Sojaöl extrahiert wird: zu finden in Kakao- oder Milchmischgetränken, Eiscremes, Backwaren und in Medikamenten. ( Quelle: TAZ 1996）
3. Emulgator als Berliner Clubwear-Label zu etablieren, das wäre ein Weg. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）