1. Daher versuchte man, den Schrei bei anderen Stoffen nachzuahmen, indem man sie mit Seifen, Fettemulsionen und organischen Säuren wie Milch- oder Essigsäure traktierte freilich mit wenig überzeugenden Ergebnissen. ( Quelle: Die Zeit (10/1997)）
2. Der aber verbindet sich mit Essigsäure recht schnell zu Glycin. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
3. Wenn Wein zu Essig "kippt", oxidiert der Alkohol Äthanol zu Essigsäure oder Acetaldehyd. ( Quelle: Die Welt vom 21.03.2005）
4. Essigsäure stellt im Kaffee-Aufguß den höchsten Anteil, es folgen hochmolekulare Säuren, Chinasäure, Ameisen-, Chlorogen-, Zitronen-, Hydroxyessig-, Äpfel- und Phosphorsäure. ( Quelle: bild der wissenschaft 1995）
5. Der Tank wurde dabei aufgerissen, die Essigsäure lief aus. ( Quelle: n-tv.de vom 26.01.2005）
6. Der Alkohol chemisch Ethanol wird von bestimmten Leberzellen, den sogenannten Hepatocyten, zunächst zu Acetaldehyd und dann zu Essigsäure abgebaut. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
7. Die neue Technik sparte den Pferdemist und verkürzte die Produktionszeit mittels Essigsäure, Wasserdampf und kohlensäurehaltiger Verbrennungsgase auf acht Wochen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
8. Sie haben den Säuregehalt von Essigsäure. ( Quelle: Die Zeit (10/2002)）
9. Ein Platin-Katalysator, der sich auch durch Parfümduft oder Abgase nicht irritieren lässt, wandelt den Alkohol in Essigsäure um. ( Quelle: Die Welt Online vom 05.05.2002）
10. Dafür spritzt man den Leichen Essigsäure in die Finger. ( Quelle: BILD 2000）