1. Wer l ch mag, der sollte gebratenes Steinbeißerfilet auf Zuckerschoten mit Safransauce und Duftreis oder gebratenen Riesenbarsch auf Fenchelgemüse bestellen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.10.2004）
2. Schmecken wir mal rein: Als Antipasto gab es zum Beispiel sehr frische, sehr gute gegrillte Gambas (22 Mark), serviert auf gedünstetem Fenchelgemüse. ( Quelle: DIE WELT 2001）
3. Er gönnt dem Fisch eine aromatische Kräuterkruste, bettet ihn auf feines Fenchelgemüse und lässt über allem noch einen Halbmond aus Kürbis aufgehen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 27.10.2004）