1. "Jeder echte Joghurt enthält lebende Kulturen, nach der Fermentation kann er also nicht mehr durch Erhitzen konserviert werden", erklärt Anton Eggenmüller von der Firma Zott. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Das Neue an dem Verfahren aus Teltow-Seehof sind die Zusatzstoffe, die die Chemiker während der Fermentation in den Tank geben. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）