1. Neben den erwähnten Trollingersaiten nahm Rüdiger Behrens Spätzle aus Betzingen, Ehninger Filderkraut, Grabenstettener Schwarz- und Schinkenwurst sowie Hägemark aus Urach in sein Sortiment auf. ( Quelle: Reutlinger General Anzeiger vom 07.07.2005）