1. Forellen, Schollen, Matjes und Lachse bilden die Basis der Fischspeisen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
2. Die Schlaubetalforelle, gebraten oder blau, dominiert unter den Fischspeisen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
3. Dabei bietet er köstliche Fleischund Fischspeisen zu günstigen Preisen (zwischen acht und 14 Euro) an. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 17.04.2005）