1. Trüffelreisen Italien (Führer für Feinschmecker; Touring Club Italiano, Mailand 2001; 130 S., 19,90 DM) lädt nämlich zum Graben im Boden unter Flaumeiche und Haselstrauch ein, zur Suchaktion nach der unansehnlichen Knolle, die dem Gaumen so schmeichelt. ( Quelle: Die Zeit (35/2001)）