Fleischentzug

  1. Wörtlich meint der Name nur den Abend vor Aschermittwoch, jedoch wird das ausgelassene Treiben seit dem Mittelalter ausgestreckt auf die sechs Tage davor, ehe das Fleisch aus der Küche verschwindet (Karneval = Fleischentzug). ( Quelle: TAZ 1996)