1. Für das leibliche Wohl wird mit Fleischgerichten, Schmalzbroten und Met gesorgt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
2. Bekannt ist Kissmann auch für seine Soßen und Jus zu Fleischgerichten, die zwischen 17,50 und 24 Euro kosten. ( Quelle: Abendblatt vom 28.07.2004）
3. Auch zu den Fleischgerichten sowie zu allen anderen Speisen müssen Reis und Gemüse extra bestellt (und bezahlt) werden. ( Quelle: Die Welt Online vom 30.08.2003）
4. In beiden Ländern bestand die Ernährung früher sehr oft aus stark geräucherten und gepökelten Fisch- und Fleischgerichten. ( Quelle: Rheinischer Merkur 1997）