1. Für eine Focaccia mit einem Dolcetto d-Alba oder für einen Profiterol mit Cappuccino? ( Quelle: TAZ 1996）
2. Das auf Tabletts servierte Focaccia (Kräuterfrischkäse und Gemüse) taugte zum angenehm unauffälligen Begleiter. ( Quelle: Tagesspiegel vom 30.09.2004）