Pflanzliche Plastiden sind der Ort, wo viele essentielle biochemische Reaktionen stattfinden, auch die Synthese von Aminosäuren und Folsäure.
( Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1998)
Auch die Versorgung mit Folsäure und den Vitaminen A und E ist bei ihnen in der Regel schlecht.
( Quelle: Berliner Zeitung 1995)
"Wir fanden heraus", so David Smith, "daß der Gehalt an Folsäure und an Vitamin B 12 im Blut der Alzheimer-Patienten deutlich geringer war."
( Quelle: DLF - aus Naturwissenschaft und Technik 1998)
Deshalb wollen Experten aus Wissenschaft, Gesundheitswesen und Industrie heute auf Einladung des Berliner Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz (BgVV) beraten, ob Mehl mit Folsäure angereichert werden kann.
( Quelle: DIE WELT 2000)
Folsäure ist in Gemüse enthalten, die Vitamine B 12 und B 6 in Fisch, Fleisch und Vollkornbrot vor.
( Quelle: Leipziger Volkszeitung vom 15.07.2005)
Früheren Studien hatten ergeben, dass Folsäure auch vor Herz- und Kreislauferkrankungen sowie Schlaganfällen schützen kann.
( Quelle: Merkur Online vom 22.06.2005)