1. Die Gänsemasse rolle ich einfach in Frühlingsrollenteig aus dem Asia-Supermarkt ein, die Cannelloni sollen so dick sein wie beim Italiener, und klebe die Rolle mit Eigelb oder einfach Wasser, mit ein bisschen Stärke verrührt, zusammen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 10.11.2003）